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牛の達人

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牛の達人のこだわり

牛の達人に関わる全ての人の幸せの為に最高の食事、こだわり、環境を追及しています。

  • 厳選された仕入れルート
    厳選された仕入れルート
    各卸元業者との強い信頼関係がある為、最高品質の肉のみを安定して仕入れる事が出来ます。
  • 達人コラボレーション
    達人コラボレーション
    食を極めた達人が多く携わっている為、食に対してのこだわりに一切の妥協はありません。
  • 落ち着いた個室空間
    落ち着いた個室空間
    ワイン貯蔵庫をイメージした落ち着いた個室、牛の達人ではお客様の空間を大切にしております。

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コース・お料理

時間と共に常にお客様の心に残るように
気持ちを込めて手切りした最高ランクのお肉と、
こだわり抜いた厳選された食材を
堪能してください。

  • コース・お料理
    胃もたれせずに最高品質の赤身A5和牛を堪能できるように、各種コースをご用意させて頂きました。
    コース詳細
  • コース・お料理
    前菜、締め、デザートに至るまで全て店内手作りにこだわり、肉は職人が一枚一枚手切りでカットしております。
    お料理メニュー
  • コース・お料理
    赤身肉に合うシニアソムリエ厳選ワインを始め、強炭酸ドリンク、こだわりカクテルなどをお楽しみ下さい。
    ドリンクメニュー

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