白ワイン

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  産地:イタリア

  品種:ペコリーノ

  チプレア／シモーネ・カペッチ

  グラス 1,200円(税込)

  ボトル 7,700円(税込)

  マルケの土着品種ペコリーノの第一人者。
  黄色い柑橘類を思わせるよく熟した豊かな果実に、生き生きとした酸。
  マルケのペコリーノとして初めてガンベロロッソ最高賞”トレビッキエリ”を獲得。

赤ワイン

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  産地:スペイン

  品種:モナストレル

  シルバーラベル

  ボトル 7,500円(税込)

  スペイン最高峰のワインを掲げ、３名のフランス有名生産者が造り上げた最高のワイン。

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  産地:イタリア

  品種:ネッビオーロ

  バローロ（ジャコモ・グリマルディ）

  ボトル 16,000円(税込)

  モダンバローロの巨匠、パオロ・スカヴィーノの薫陶を受けつつ、果実感と透明感、エレガンスを兼ね
  備えた独自のスタイルを追求する。甘みを感じさせるほど熟した果実は、とてもまろやかな口あたり。